Kif jitħaddem il-metodu tal-produzzjoni tal-aċidu propjoniku mill-prodott sekondarju tal-aċidu aċetiku?
Aċidu Propjoniku inizjalment kien prodott permezz tal-fermentazzjoni taz-zokkor jew tal-lamtu, jew permezz tas-separazzjoni waqt il-karbonizzazzjoni tal-injam jew id-distillazzjoni niexfa. Madankollu, il-fermentazzjoni għall-produzzjoni tal-aċidu propjoniku hija mogħdija metabolika ta' sfida. Il-produzzjoni tal-aċidu propjoniku mill-propjonibatterji hija inibita mill-prodotti finali, u dan jagħmilha diffiċli li jiġu akkumulati konċentrazzjonijiet għoljin tal-prodott. Barra minn hekk, is-separazzjoni tal-prodott hija ta' sfida, u dan jagħmel il-metodi ta' fermentazzjoni inqas kompetittivi meta mqabbla mas-sintesi kimika.
L-ossidazzjoni diretta tal-idrokarburi hija metodu primarju għall-produzzjoni tal-aċidu aċetiku. Bl-użu ta' nafta ħafifa, gass tal-pitrolju likwifikat, jew alkani b'punti ta' togħlija taħt ċerta temperatura bħala materja prima, u manganiż, kobalt, jew ossidi tal-vanadju bħala katalisti, l-ossidazzjoni tal-arja f'fażi likwida titwettaq f'150–250°C u 1.0–5.0 MPa biex tipproduċi aċidu aċetiku, bi prodotti sekondarji li jinkludu aċidu formiku u aċidu propjoniku. Għal kull tunnellata ta' idrokarburi ħfief, jistgħu jiġu prodotti 0.65 tunnellati ta' aċidu aċetiku, 0.06 tunnellati ta' aċidu formiku, u 0.05 tunnellati ta' aċidu propjoniku. Dan il-proċess juża materja prima rħisa u għandu fluss tax-xogħol sempliċi, iżda l-kompożizzjoni kumplessa tat-taħlita ta' reazzjoni teħtieġ distillazzjoni estrattiva u distillazzjoni ażeotropika għas-separazzjoni u l-purifikazzjoni, li tirriżulta fi spejjeż ta' investiment għoljin.